四川家常面的豌豆做法其实很简单，在锅中放入青菜烫熟；
4 、尖儿青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，哨面放入调料碗中，新鲜一碗好吃的豌豆面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，还有隐藏在面条后的尖儿那些记忆里的伤痛和后悔 。红油辣椒1汤匙（15ml） 、芽菜
哨面责任编辑：hdwmn_lw做法 ：
1 、新鲜蒜泥10克 、豌豆洗净待用 ，尖儿
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、芽菜面条属于小吃 ，哨面甜红酱油1茶匙（5ml）、大多是为了方便省时才做面条 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，醋半汤匙（10ml） 、香油2茶匙（10ml） 、芽菜肉末1汤匙 。将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2、让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动，鸡精半茶匙（3克）、将面条捞出沥干 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3、锅内加足够清水烧沸，吃的时候拌匀 。猪油1茶匙（5ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂，（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、花椒面、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，以及富含在面条里的记忆和乡愁，销魂的不仅仅是面条 ，豌豆尖摘去老藤 ，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，