做法 ：
1 、绵软蔓越莓冰香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。激凌
6 、覆盆如果增加的淇淋果泥多，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。口感成品比国内的细腻浓稠一些的样子。进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装 ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，激凌所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆可以直接放在大碗中直接冷冻 。淇淋冷却备用 。口感所以我只用了100g 。细腻当然如果你的绵软蔓越莓冰冰箱空间够大 ，放入浸泡的蔓越莓 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
7 、蔓越莓切粗粒，
3 、
2 。牛奶300ML ，调好的液体过筛，
4 、搅拌均匀 。可以节省几次搅拌次数 。
2 、动物性淡奶油300ML，
8、颜色也会变重 。让冰淇淋充分与空气接触，香草豆荚半根 ，
但因为进口的果泥价格不菲 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。Tips ：
1、起锅后迅速加入淡奶油混合 。覆盆子是一种浆果 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，覆盆子果泥100克 ，口感会更加蓬松。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
5、再用电动打蛋器搅拌 ，放入朗姆酒浸泡。
原料：蛋黄3个 ，这次我用的是进口的牛奶 ，冻硬后取出稍事回温 ，若用电动打蛋器搅拌的话 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开，加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，蔓越莓50g ，便于存放 。味道偏酸 。
3 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。且用勺子挖成小块 。筛掉气泡和香草豆荚 ，朗姆酒30ml 。