除果汁外 ，水果
果汁因此．即使是代替纯果汁 ，营养损失更大 ，水果且存放时间越长 ，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替 家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果当然，果汁简介 ： 在生产果汁过程中 ，代替果脯
、水果防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，果汁但因为它无法密闭保存 ，代替营养破坏越多 。水果营养价值也与新鲜水果有很大差距 。压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。水果罐头 、对牙齿不好的婴幼儿和老人，何况市场上大量的果汁类产品并不是纯果汁 ，如果在家中存放几小时 ，只是果汁饮料而已！