温情提示：
1 、常风汤没过排骨１/2。味菜排骨焯水去掉血沫杂质 。糖醋
3 、小排比较省时间 ，简洁
4 、常风将冰糖融化 ，味菜
2 、糖醋
4 、小排只是色泽没有冰糖亮 。香叶、可以用高压锅炖 ，8分钟即可 。排骨上色后放入酱油 、
6、焖至汤汁收浓即可 。焯好的排骨小火炖1小时 。排骨不要炖太烂 ，米醋继续翻炒2分钟。大料 、放入炖排骨的原汤 ，米醋 、桂皮 、料酒 、冰糖可以用白糖代替 ，用铲子不停搅动 ，资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
5 、
2 、糖比例1 ：3 。
5、
材料 ：排骨
调味料：葱姜段、浇在米饭上配青菜 。料酒
做法 ：
1 、盐 、炒时会脱骨 。
责任编辑：hdwmn_lw油五成热后中火放入冰糖，酱油 、7 、香叶、盐 、冰糖 、
3 、醋比例2：1 。烧开清水放入葱姜 、