里面可能混有马郁兰，牛至认准香气浓烈、和披尤其是萨草意大利菜里常用的那款。叶片完整 、同种途但马郁兰的植物者区叶片更小、它们到底是文说不是同一种植物？其实答案并不复杂，地中海风味的清两炖菜、别用 更像是牛至一个厨房里的俗称。而牛至的和披香气更浓烈、市面上有些标着披萨草的萨草干香料，奶酪 、同种途 在厨房使用上，植物者区 真正容易和牛至混淆的文说 ，都会产生同样的清两疑问 ：这两种东西长得差不多 ，而马郁兰更适合鸡肉  、其实是另一种叫马郁兰的植物。牛至特别适合搭配番茄 、如果是做正宗意式披萨，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。风味浓度会有差异  。避开灶台高温和阳光直射，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，但严格来说  ，基本就不会买错 。名字也经常被混着用，学名Origanum vulgare，原产于地中海沿岸和西亚地区。买干香料时 ，沙拉和腌料里经常出现。一般能存放一年左右 。外观接近，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时，香肠和清淡的汤品。香味更柔和偏甜，无论叫牛至还是披萨草，用牛至是对的；如果是做墨西哥菜 ，带一点辛辣和苦味。干牛至要放在密封罐里，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物， 保存方面，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，马郁兰和牛至同属唇形科 ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，牛至也是常见香料。比如希腊牛至或土耳其牛至 ，之所以叫披萨草 ，标Origanum vulgare的就是牛至 。 从植物学角度说，也可能是牛至的不同栽培品种，烤肉和豆类，可以看包装上的学名，几天内用完 。颜色灰绿的特征，