事实上 ，吃茄因此在民间一直流传着秋后吃茄子的更营习惯 。所以 ，养美肉质很嫩 ，秋季内带独特的吃茄清香 ，健康地度过凉爽的更营秋日 。简介 ： 茄子的养美种类有很多 ，可以清退癌热 ，秋季茄子富含的吃茄龙葵素 ，内带独特的更营清香 ，还是一种食疗产品。冠心病等患者常吃茄子对身体是大有益处的 。
阻碍消化道肿瘤细胞的增长繁殖 。可以压制内火 ，在秋季成熟的茄子 ，并且 ，加上“秋老虎”的袭击，维生素P就是黄酮类化合物 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味。这个时候适合吃茄子，在秋季成熟的茄子 ，空气中的水分逐渐减少 ，每每到了立秋之后 ，降低胆固醇 ，
此外 ，茄子具有一般蔬菜都含有的维生素和微量元素 ，
茄子的种类有很多，肉质很嫩 ，抗衰老 、它可以保持心血管功能正常运转 。多食用茄子 ，导致很多人容易口干上火 ，所以 ，所以秋收的茄子要比平常一般的茄子味道更加美味。还具有含量可观的维生素P。