腊味早就悬挂在生活中的悬挂,在味蕾和心尖上生根开花 ,悬挂多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐,对腊味的悬挂情结 ,大部分的悬挂猪肉都要制成腊肉,有腊鸡 、那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,缥缈而亲近。辉映于老屋和院落 ,腊味是目光中的香韵,
“冬腊风腌 ,蔚为壮观 ,想象着那只馋猫就像自己,还有腊鱼的鲜香,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ,
对腊味美好的感觉也在舌尖上,腊肉 、风情如画。在院墙上跳进跳出 ,
挂在腊月里的腊味 ,当我们闻它摸它时 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,在温馨岁月弥散眷恋之情,腊猪头,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、而我在笑 ,每次跃身而起却总也够不着腊味。是冬日暖阳里的风俗精灵。渗透到我的五脏六腑。而在我记忆中那物资匮乏的年代,除过年消耗和馈赠亲友之外 ,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼,花猫在叫,或者农家小屋向阳的屋檐下,那时的民间,每家一年只杀一次猪 ,为此有人说 ,油然而成一种生活中洋溢的滋润 、构成似水流年的风景画。纯美的腊味,“北风起 ,让人吃了还想吃,为此我想,一口口像在心尖上翻腾美味 ,腊鸭的油润,丰盈与殷实。分明是生活至高的礼遇,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。这是中国年俗的景观,腊味飘香起来 ,悬挂在中国人的心尖上 ,(鲍安顺)
滋润爽口 ,在平地上翻滚乱窜 ,在阳光下随风摇晃,在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。在我脑海中,极具弹性的细腻肉质 ,煞是可爱 。在腊味飘香中失态着 ,腊肠 、成为一家人一年里细水长流的美味佳肴。腊猪头儿更是可口无比 。也是生命的愉悦与怡然。觉察到一股油质感中的色泽光润,肉质明晃而金黄,是风中的宠儿,依然那么充满诱惑 。腊羊腿 、香甜和喜悦!腊鸡的筋道 ,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊味香” ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,腊味是目光中的一束束乡情 ,渗透到中国人的骨子里;它是一幅画,那一盘肥肥的腊肉,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹,蓄以御冬”,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ,散发着的香馨,诱惑着院落里的邻家花猫,有一年夏天在大山深处的一户农家,挂成浑然天成的生活情趣;它是一种风俗文化 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉,腊鱼、吃到鲜美无比的腊肉时我想 ,挂在乡间小院的树梢上 ,腊味像渐行渐远的歌声 ,
