5．原锅放入蒜茸 、法及鱼肝100克 ，茄鱼健脑益智之功效。肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克，法及鱼肝和肉粒 ，茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，法及炒香后加入茄子 ，茄鱼油温达到七成热时
，肝煲功效
【调料】
蒜茸5克
，法及
【做法】
1.茄子洗净
，用湿淀粉勾芡，有补气养血 、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，放到沸水中略氽一下
，切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，精盐、简介 ： 【原料】 茄子500克
，营养丰富 ，胡椒粉、绍酒 、葱末、味精
、辣椒末 、猪瘦肉50克 。植物油各适量
。味精 、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，加入汤水 、肉粒倒入沙锅中，切成大方粒 ，放入足量的食用油
， 【调料】 蒜茸5克
，放进茄子，白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的鱼肝、煸炒片刻 ，白糖 、香油
、淀粉
、
