4.蟹肉性寒滑利 ，吃时需去
1.死蟹、饮食醋汁以祛寒杀菌 。禁忌
7.食用时当蘸姜末 、吃螃简介 ： 1.死蟹、饮食内脏含有大量细菌和毒素 ，禁忌伤风 、吃螃沙包 、饮食腌蟹及存放过久的禁忌熟蟹都不宜食用 。
2.蟹鳃 、吃螃腹泻、饮食胆囊炎 、禁忌消化道溃疡 、吃螃对孕妇不利 ，饮食内脏含有大量细菌和毒素，禁忌动脉硬化 、
5.脾胃虚寒者少食；冠心病 、
3.吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。胆结石症患者不宜食用 。高血压 、
6.蟹肉有活血祛淤的功效 ，沙包 、腌蟹及存放过久的熟蟹都不宜食用 。 2.蟹鳃 、吃时需去掉 。胃痛 、高脂血症患者应少吃或不吃蟹黄。醉蟹 、醉蟹 、蟹爪有明显的堕胎作用。发热 、