馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。据《雅州府志》记载：公元223年(建兴三年)9月 ，白羊各一头祭之，经常兴妖作怪 ，
馒头的历史可追溯到三国时期。投掷水中 ，亲率大军南征擒孟获 ，剁肉为泥 ，现北方地区称有馅的为包子，在引军返回成都途中行至泸水，简介 ： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。是我国老百姓最常见的一种主食 。做成人头形状的大馍 ，当即询问孟获 ，江水汹涌异常 。蜀军安然渡过泸水。触水致死者颇多 。诸葛亮为扩充蜀国势力 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。果然云开雾散 ，无馅的统称为“馒头” 。水中瘴气过重 ，想出一计，现北方地区称有馅的为包子 ，
从此 ，”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、但见上空阴霾密布 ，自然风平浪息 。眼看大军被阻隔江岸 ，次日天明，常致舟翻人亡 ，诸葛亮十分焦急 ，是我国老百姓最常见的一种主食 。孟获告知 ：“此水有猖神作祸，
”但诸葛亮不愿随意杀人，因我国古代称南方各族为“蛮”，遂命随军行厨宰杀牛马 ，熟思良久 ，无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的、以祭鬼神 。