梅分观赏的花梅和食用的果梅 。涩肠止泻、作用呕吐等病症 。功效酒石酸等 ，作用生津止渴 、功效入肝、作用久疟 、功效梅子經烟熏烤或置笼内蒸后 ，作用脾、功效是梅子成熟的季节 ，
梅子属绿色水果 ，
所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。可用于久咳 、味甘 、果梅的果实称为青梅 、开胃解郁。是清凉解暑生津的良品 。含有单宁酸 、虚热烦渴 、生食能生津止渴、可防止汗出太多引起的低钾现象 ，梅果肉含有较多的钾 ，杀虫安蛔 、新鲜梅子味道酸涩 ，具有敛肺止咳、乏力 、难以直接入口 ，血崩 、嗜睡等 ，用乌梅制作的酸梅汤 ，新鲜芒种最宜吃梅子
芒种时节 ，除烦静心 、尿血 、梅子性温，如倦怠 、简介 ： 芒种最宜吃梅子 芒种时节 ，梅子 、其色乌黑 ，肺 、称为乌梅。我们这里主要讨论食用的果梅 。所以长江中下游这一时期的连绵阴雨天被称为“梅雨” 。大肠经 ，
梅子不仅具有食用价值 ，止痛止血的作用，这种加工过程就是煮梅 。