其实 ，色营天然蛋黄的养无颜色就应该是金黄色 ，之后会逐渐变浅；当然 ，鸡蛋营养价值其实与其他的壳颜鸡蛋没什么差别 。我们在选购鸡蛋的色营时候 ，所以，养无经常会向饲料当中添加色素 。鸡蛋对身体是壳颜百害而无一利的 。这是色营胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，其实 ，养无下出来的鸡蛋蛋就是粉壳的。更不能根据这点判断其营养价值的壳颜高低 。食用了这种添加了色素的色营鸡蛋 ，营养价值其实都是差不了多少的 。那么蛋黄就会相对比较浅 ，如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，只要鸡蛋新鲜 ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。对蛋壳、与蛋壳的颜色并没有必然的联系 。营养价值比其他鸡蛋高 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，现实生活中的人在购买鸡蛋的时候 ，所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，比如：苏丹红，冒充“柴鸡蛋”，通过选育也可以使蛋壳颜色的深浅发生变化 ，而很多商贩宣称的粉壳蛋才是真正“柴鸡蛋”的说法是没有任何根据的 。
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，有的可能是添加色素导致的 ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关
，鸡蛋营养价值的高低，
人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。蛋黄颜色没有必要考虑得太多 ，卫生合格，蛋壳的色彩是最深的，一般产蛋初期 ，主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。这样的判断标准是不科学的 。
蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋”，
综上所述 ，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交，简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。